春节期间注意预防胆、胰疾病的发生

　　 春节将至，传统饮食文化会在百姓餐桌上得到充分展现，既饱眼福、也饱口福。但是，它带来的不全是享受，在患胆囊炎和胆囊结石的人群中，往往因为饮食不当而诱发急性胆囊炎或胆源性急性胰腺炎。根据我院急诊科的统计，节日期间上述疾病的发病率较平常增加2~3倍。
　　 大家知道用“肝胆相照”这个成语来形容两者之间的内在联系，人体中肝和胆也确实是密不可分，但不一定知道胆胰相通这个事实，胆管和胰管汇合后共同开口于十二指肠，所以，胆道疾病会殃及胰腺，一旦诱发急性胰腺炎其病痛程度和治疗费用都明显增加，发生重症胰腺炎甚至致命。也就是说：肝脏分泌胆汁贮存于胆囊内，胆囊炎症会使胆汁析出结晶最终形成结石，结石刺激胆囊壁又会加重炎症，结石梗阻胆管和胰管共同开口，发生胆管炎或胰腺炎。食用油腻高脂食物、海鲜湖鲜、饮酒以及不合理服用利胆药物等，可以使胆囊收缩胆石移动，可以诱发胆、胰疾病。
　　 因此，奉劝患有胆囊结石和发生过胰腺炎的朋友们做到以下几点：首先，节日期间管住嘴巴少惹祸，不要在山珍海味面前“败下阵来”，少吃煎炒、多吃蒸炖、少酸、无辣的清淡食物，严禁暴饮暴食、酗酒，同时食用富含纤维素的蔬菜与水果，保持大便通畅。其次，不要随便服用排石利胆药物，特别是胆囊内多发小结石或胆固醇结晶者慎用或不用，因为排石利胆药物使胆囊收缩，同样可以诱发胰腺炎。再是，要选择时机手术治疗胆囊结石，认识到胆源性胰腺炎具有复发性、不可预见性、发生重症胰腺炎的凶险性。选择微创的腹腔镜胆囊切除术，是治疗胆囊结石的最佳方案。

　　 作者：第三人民医院消化科副主任医师王京立门诊时间：周五上午